Confiture de Citron2 avril 2019
Confiture de Citron
7,30 €
La confiture de citron Jardins de la Testa est préparée avec des fruits cueillis à maturité issue d’une production conduite en Agriculture Biologique. Une recette unique avec des fruits fraîchement cueillis permet de garder cet arôme subtil généré par l’huile essentiel de la peau du fruit. L’équilibre acidité sucre fait ressortir des arômes inégalés qui vous emportera littéralement dans le Jardin d’où les fruits sont issus.
La confiture de citrons sublimera vos crêpes, yaourts et autres desserts à l’ occasion de tous vos repas. Vos papilles découvriront la subtilité générée par l’équilibre acidité et sucre
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L’Eureka, citrons quatre saisons, est la variété la plus implantée en Corse. Il se distingue par sa peau rugueuse et épaisse, son parfum et sa saveur. Cette variété a été sélectionnée pour ses qualités organoleptiques, de plus il s’adapte parfaitement à la climatologie et au sol insulaire. De par sa typicité son acidité est atténuée par un taux de sucre élevé. Le terroir exceptionnel des Jardins de la Testa lui confère un arome à nul autre pareil.
Ses caractéristiques si particulières nous permettent de décliner sa consommation en confiture, sorbets et jus.
Une fabrication artisanale, de la préparation du fruit à sa cuisson, par une chauffe indirecte permettent de conserver toutes ses qualités sans altérer son arome et son aspect gustatif. La qualité des ingrédients, sublimés par une maîtrise parfaite de toutes les étapes, replonge nos papilles dans des souvenirs d’antan.
| Ingrédients | Fruits, sucre, jus de citron, gélifiant, pectine de fruits |
|---|---|
| Teneurs | Fruits 62% , sucres |
| Bio | Certifié FR-BIO 10 Agriculture UE |
| Conservation | À conserver au frais après ouverture. |
| Dimensions | 60 x 93 mm (D x H) |
| Poids net | 210 g |
